วิธีจำกัดผลเสียของน้ำตาลต่อฟันของเรา

ไม่ว่าคุณจะไปที่ไหน คุณกับลูกจะเห็นของหวานยั่วน้ำลายอยู่ทุกที่ ทั้งคุกกี้ เค้ก และน้ำอัดลม ผลเสียที่เกิดขึ้นกับฟันเพราะน้ำตาลอาจจะมองไม่เห็นในทันที แต่หากสะสมมากเข้าก็อาจเป็นสาเหตุของฟันผุได้ถ้าคุณรักษาความสะอาดฟันไม่เพียงพอ เนื้อหาต่อไปนี้จะบอกคุณว่าน้ำตาลจะส่งผลเสียต่อสขภาพฟันของสมาชิกในครอบครัวได้อย่างไรและคุณควรป้องกันอย่างไร

การกัดกร่อนโดยกรด

เมื่อคุณรับประทานอาหารหรือดื่มเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยน้ำตาล ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลขาว น้ำตาลทรายแปรรูป หรือคาร์โบไฮเดรตดัดแปลง คุณรู้ไหมว่า คุณกำลังให้อาหารสัตว์ประหลาดในช่องปากอยู่ แบคทีเรียในช่องปากของคุณจะย่อยอาหารที่คุณรับประทานเข้าไป โดยเฉพาะน้ำตาล จากนั้นจึงผลิตกรดเข้าไปละลายเคลือบฟันอย่างช้า ๆ และทำให้ฟันผุในที่สุด สถาบันวิจัยทางทันตกรรมและกะโหลกศีรษะและใบหน้าแห่งชาติ (NIDCR) ระบุว่ากรดจะทำลายฟันได้มากที่สุดในช่วง 20 นาทีหลังจากรับประทานอาหาร ซึ่งเรียกว่าการกัดกร่อนโดยกรด ดังนั้น ยิ่งคุณรับประทานอาหารประเภทน้ำตาลมากเท่าไหร่ ฟันของคุณก็จะสัมผัสกับกรดที่เป็นสาเหตุของฟันผุมากเท่านั้น

เลือกอาหารอย่างสมเหตุผล

แล้วคุณจะปกป้องสมาชิกในครอบครัวจากการกัดกร่อนโดยกรดที่พบได้ทุกหนทุกแห่งได้อย่างไร การตัดน้ำตาลออกจากเมนูอาหารของครอบครัวนั้นไม่มีทางทำได้ เพราะอาหารส่วนใหญ่มีน้ำตาลหรือแป้งเป็นส่วนประกอบในตัวอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลที่คุณและสมาชิกในครอบครัวรับประทานและลดระยะเวลาที่ฟันจะสัมผัสกับกรดที่เกิดจากแบคทีเรียได้ โดยต้องปรับอาหารดังนี้

  • รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างสมดุล ได้แก่ ธัญพืช ผลไม้ ผัก โปรตีน และนมไขมันต่ำ
  • อ่านฉลากอาหารแล้วดูว่าอาหารชนิดนั้นมีน้ำตาล "แฝง" อยู่หรือไม่
  • จำกัดปริมาณของว่างระหว่างมื้ออาหาร
  • หลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้น้ำตาลต้องอยู่ในช่องปากเป็นเวลานาน เช่น ลูกอมแข็ง เหนียว หรือลูกอมแบบเคี้ยว
  • รับประทานของว่างที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ชีส ผลไม้ โยเกิร์ต เนยถั่ว นมช็อคโกแล็ต และหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาล
  • เก็บของหวานไว้รับประทานหลังจากรับประทานอาหารมื้อหลักเสร็จ หรือก่อนแปรงฟัน แทนที่จะรับประทานระหว่างวัน
  • ดื่มน้ำแทนน้ำอัดลมที่อุดมไปด้วยน้ำตาลและน้ำผลไม้

สุขอนามัยในช่องปากที่ดีเป็นปราการที่แข็งแกร่ง

การแปรงฟันให้สะอาดหลังรับประทานอาหารจะช่วยกำจัดอาหารประเภทน้ำตาลและแบคทีเรียออกจากฟัน ส่วนการขัดฟันทุกวันก็จะช่วยทำความสะอาดซอกฟัน ซึ่งเป็นบริเวณที่แบคทีเรียมักจะเข้าไปซ่อนตัวอยู่ ดูแลให้ทุกคนในครอบครัวใช้ยาสีฟันที่มีส่วนผสมของฟลูออไรด์เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงของฟันและทนทานต่อกรดที่เป็นอันตรายต่อฟันได้ดีขึ้นในอนาคต

การป้องกันและการตรวจพบปัญหาแต่เนิ่น ๆ

พาสมาชิกในครอบครัวไปตรวจสุขภาพและทำความสะอาดฟันเป็นประจำเพื่อรักษาฟันผุตั้งแต่เนิ่น ๆ George McLaughlin, DMD แห่งสถาบันทันตกรรมทั่วไป (AGD) แนะนำว่าควรพาเด็ก ๆ ไปอุดหลุมร่องฟันแท้ทันทีที่ฟันกรามซี่แรกงอกขึ้นมา การเคลือบผิวฟันบาง ๆ ด้วยวิธีนี้จะเป็นปราการป้องกันผิวส่วนบดเคี้ยวและปกป้องฟันจากกรดที่เป็นสาเหตุของฟันผุ มาตรการป้องกันอื่น ๆ สำหรับเด็ก ได้แก่ การทาฟลูออไรด์ เป็นต้น

เราไม่มีทางปฏิเสธได้ว่าคนเราชอบรับประทานน้ำตาล ที่จริงแล้ว NIDCR ระบุว่า โดยเฉลี่ยแล้วชาวอเมริกันรับประทานน้ำตาลกันประมาณ 147 ปอนด์ต่อปี ซึ่งเป็นสาเหตุใหญ่ที่ทำให้เกิดฟันผุ ดังนั้น ให้คุณปรับเปลี่ยนอาหารและสุขอนามัยในช่องปากตามที่จำเป็นเสียตั้งแต่วันนี้ เพื่อไม่ให้ผลเสียจากน้ำตาลกลายเป็นอุปสรรคของสมาชิกในครอบครัวเมื่อได้รับโอกาสที่ดีกว่าในชีวิต